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绍兴:马卫光调研黄酒集团 把国酒“金名片”擦得更亮
本文来源: 绍兴市 2018-07-18 11:38 作者: 绍兴市

7月17日下午,绍兴市委书记马卫光到黄酒集团调研。他强调,进一步解放思想、更新理念、开拓创新,大力传承弘扬黄酒文化,推进黄酒历史经典产业提升发展。黄酒集团要切实发挥龙头引领作用,把企业做大做强,把黄酒这张金名片擦得更亮,让国酒焕发出新的生命力。

马书记视察国家黄酒工程技术研究中心黄酒中试基地

马卫光首先来到国家黄酒工程技术研究中心,实地察看黄酒中试基地、质量安全控制技术研究室、关键工艺技术与装备研究室等,了解实验室建设、技术研发等情况,要求切实加强软硬件建设和创新能力建设,加快提升研发实力,下大力气把“国字号”研究中心提高到更高水平。

马书记视察绍兴鉴湖酿酒有限公司

“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香。”倚鉴湖而建的绍兴鉴湖酿酒有限公司是国内最早的黄酒专业生产企业之一,有着近300年的历史。2016年,鉴湖酿酒凭借“原厂址、原厂房、原工艺、原品牌”四大优势,成为中国黄酒行业首个工业遗址。

 

 

马卫光参观了黄酒工业遗址,了解绍兴酒酿造工艺及企业生产运营情况,希望企业传承好手工制作传统工艺,结合现代手段,让老企业实现新发展。

随后,马卫光在黄酒集团主持召开座谈会,听取黄酒集团工作情况汇报,充分肯定多年来黄酒集团为传承发展黄酒产业所作的贡献。马卫光指出,黄酒作为世界三大古酒之一,既是绍兴的骄傲,也是中国的品牌。我们要切实扛起作为黄酒原产地、黄酒文化发源地的责任,加快做大做强黄酒产业,更高标准更高水平领跑全国全球全行业,把国酒这张“金名片”擦得锃亮,全力打造世界黄酒之都。

马卫光强调,黄酒集团是黄酒行业的龙头,要进一步增强荣誉感、使命感、紧迫感,提高全局站位,树立战略高度和长远角度推进企业创新发展,更好发挥引领作用。加大改革力度,摒弃“作坊式”思维,按照建立现代企业制度的要求,推进集团内外资源整合,加快建立完善集团管理体制和运行机制,形成生产、研发、营销、价格管理等一整套科学高效的体系。切实加强品牌建设,挖掘黄酒文化,讲好黄酒故事,高水平办好中国黄酒节,不断提升品牌影响力。高标准推进黄酒产业园、黄酒小镇建设,努力打造具有水乡特色的高品质园区和一流的制造、旅游、体验基地。

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